स्वास्थ्य जागरूकता सप्ताह का हुआ आयोजन
बड़वानी 16 अक्टूबर 2024/पी.एम. कॉलेज ऑफ एक्सीलेन्स शहीद भीमा नायक शास, स्नातकोत्तर महाविद्यालय, बड़वानी म.प्र. के माइकोबालाजी वार्षिक कैलेण्डर के अनुसार भारतीय ज्ञान परम्परा को विश्लेषित करते हुए स्वास्थ्य जागरूकता सप्ताह का आयोजन प्राचार्य डॉ. वीणा सत्य के मार्गदर्शन में हुआ।
कार्यक्रम की अध्यक्षता महाविद्यालय के प्राचार्य डॉ. वीणा सत्य द्वारा की गई, विशेष अतिथि के रूप बड़वानी जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज कुमार अंचल, मुख्य अतिथि संकायाध्यक्ष एवं पूर्व प्राचार्य डॉ. दिनेश वर्मा उपस्थित थे। इस आयोजन के तृतीय दिवस 16 अक्टूबर को खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज कुमार अंचल द्वारा व्याख्यान में बताया गया कि हमारी तेज तर्रार दुनिया में जहां सुविधाओं को अकसर प्राथमिकता दी जाती है। और भोजन तक पहुंच प्रचुर है। हम जिस भोजन का उपभोग करते हैं उसे कैसे संभालते हैं. संग्रहीत करते हैं और तैयार करते है, इसके महत्व को नजरअंदाज करना आसान है। फिर भी, खाद्य सुरक्षा एक बुनियादी मुद्दा है जो न केवल हमारे स्वास्थ्य बल्कि हमारे समुदायों के स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डालता है। यह सुनिश्चित करना न केवल खाद्य उत्पादकों, खुदरा विक्रेताओं का कर्तव्य है कि भोजन सुरक्षित है, बल्कि उपभोक्ताओं के रूप में यह हमारी भी जिम्मेदारी है कि हम अपने घरों में सुरक्षित भोजन संभालें। इन बुनियादी खाद्य सुरक्षा प्रथाओं को समझने और अपनाने से, हम बीमारी को रोक सकते हैं ।
